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店家名稱:羽村日式料理

店家地址:台北市南港區經貿二路66之3號

店家官網:Here~

消費時間:2017/11/3

 

這是一個荷包大失血的日子~ 

不過失的有價值!!

店內的裝潢很日式風,而且挑高的設計吃起飯感覺毫無壓力

裡面也有提供包廂,至少可以容納10人以上~

還有一個酒櫃,酒的選擇相當多!!

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可以單點,也可以直接選擇一個set

最後決定來個竹會席

竹會席(前菜,生魚片,煮物,強肴(車蝦天婦羅+蟹肉鍋),食事(季節釜飯,漬物,味噌湯),甘味) $1500

  • 前菜很奇妙的搭配,芝麻豆腐上面有現磨的芥末,底下是勾芡的柴魚高湯,豆腐本身不錯吃底下柴魚高湯甜甜的,芥末帶點嗆味但又不會直衝腦門,前菜就讓我有一種來對地方的感覺!!
  • 生魚片很新鮮~厚度也不小氣 
  • 煮物左邊(柴魚片+杏鮑菇+似乎是A菜,底下有用香油),中間是葉子包著煙燻鮭魚握壽司,右邊(木耳+筍片,醬汁是比和風醬再酸一點的味道),左邊香油帶點淡淡的醬油味,不確定是什麼菜不會苦然後還保持清脆,右邊酸味開胃
  • 蟹肉鍋是蔬菜+菇類+螃蟹,湯甜甜的蔬菜味,蟹肉很新鮮店家也已經把殼處理好,這鍋下去身體暖活也增加飽足感
  • 車蝦天婦羅+食事,天婦羅的蝦不算小隻趁它們出油前趕快吃掉,漬物是白蘿蔔不過是用柳丁那類的味道去醃,第一次吃到這種用法滿喜歡的,飯有加一些菇類感覺滿健康的
  • 甘味,左邊葡萄奇異果木瓜,上面以為是碎冰結果不是!!是類似蒟蒻果凍的東西,很神奇很酷,右邊是紅豆湯加湯圓然後紅豆湯裡面有加芝麻,滿特別的味道,不會很突兀,反而多了一個香味,玄米茶很玄米,飯後喝去油解膩

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