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下廚時間：2016/6/4

材料：

洋蔥半顆 培根五片 橄欖油適量

無鹽奶油適量 義大利麵適量 鹽少許

秋葵十根(另外燙的，擺盤用)

本來想做蒜味的~不過家裡找不到蒜頭

所以就用洋蔥切末，培根切條

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今天用的義大利麵&無鹽奶油

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秋葵，純粹缺青菜~剛好冰箱有!

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做法很簡單~

1.先起一水鍋，水滾加入一點橄欖油&鹽，放入義大利麵，這包麵的建議時間是12分鐘

2.過大概五分鐘後，另用一個鍋子，先炒培根至出油，出油後起鍋，自己評估培根的焦度

3.利用鍋內殘留的培根油，炒洋蔥，可決定是否要增加一點橄欖油，炒至洋蔥變色

4.將義大利麵撈起，與洋蔥一起拌炒，再加一兩瓢煮麵水，此時培根也下，因為煮麵水有鹽，所以可以不用調味

5.義大利麵撈起時，秋葵下水鍋

6..等待湯水稍乾，下適量奶油，即可起鍋，秋葵也差不多囉~

整個過程中的油量不少~所以要自己拿捏

成品如下，沒拿捏好就會稍油 XD

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大概就是這樣~奶油味滿香的~不過要注意油量 哈哈

 

 

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