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店家資訊

店家名稱:葉記牛肉麵

店家地址:嘉義市文化路186號

營業時間&電話:22:00~2:00(聽說有人曾經23點到就已賣完);05-2274475

消費時間:2016/5/19

難得晚上10點實驗室滿滿滿的人,當然要揪一團啊!!

這次宵夜不是滷味,不是鹹酥雞,更不是燒餅油條加豆漿

牛!肉!!麵!!!

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聽說這間很有名~~就來試一下吧!

照片拍得很爛,就加減看囉~

 

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不一定全部都有~我們到的時候有一些已經被畫掉惹

先上小菜 海帶 $30 花生 $30 泡菜 $30

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花生軟軟的~不鹹,可以接受

其實我不喜歡這種台式泡菜,因為通常都很酸~~~~~~

不過這間還OK,微酸,開胃!

海帶就沒什麼特別評價 XD

 

牛雜湯(紅燒) $110

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湯滿多的~料也不算少,裡面有內臟跟肉塊

湯不錯喝,內臟類的也都嫩嫩的,可惜肉塊部分略柴

湯不會太鹹,有味道,整個喝完也不會口渴,棒棒!

跟東市場王家祖傳本產牛雜湯相比的話,口感上覺得東市場略勝一籌,湯頭的話因為不同路線,所以無法相比~~~

牛肉湯麵 $50

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麵+湯+白蘿蔔~

牛肉麵(紅燒) $120

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肉大塊,湯好喝~學弟表示肉煮稍久~

牛雜麵(清燉) $130

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學弟表示:稍油,不過料多不錯~

牛肉麵(清燉) $130

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這間不錯,可以推! 雖然對於宵夜來說份量有點大~不過偶爾吃吃OK的~

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